La Vieille Forge Restaurant à MESQUER (44420)

menus de fêtes

La Vieille Forge

Menu Noël

Nous demandons 30% d’arrhes par réservation, réservations uniquement par téléphone ou sur place

Amuse-bouche

Entrée

Terrine de st jacques au cœur de ventrêche de thon sauvage au citron confit, fine tartelette de légumes, langoustine et son coulis

Premier temps

Bar de ligne de nos côtes rôti, caviar d’aquitaine, légumes d’hivers et sauce à la livèche

Pause gourmande

Trou breton : sorbet pomme verte et fine de bretagne

Second temps

Ballottine de chapon farci aux girolles et truffes, mousseline de céleri et champignons

Dessert

« boule de noël de la vieille forge » sphère pomme framboise cœur coulant, sablé breton et glace pain d’épice

Mignardises

Proposé par

90€
Menu pour le 24 décembre au soir et 25 au midi
—

Menu de la St Sylvestre

Nous demandons 30% d’arrhes par réservation, réservations uniquement par téléphone ou sur place

Amuse-bouche

Entrée

Homard en panier de sarrasin, bisque, pomme verte et mousse de betterave

Premier temps

Foie gras mi-cuit à la truffe noire, poire pochée au vin rouge et épices, crème de céleri à la truffe

Deuxième temps

Filet de sole de bretagne rôti, tartare d’huîtres de kercabellec , mousseline de panais , carotte du mont st michel rôtie et coulis de pimprenelle

Pause gourmande

Trou breton : sorbet pomme verte et fine de bretagne

Troisième temps

Filet de cerf rôti sauce grand veneur, potimarron, champignons et marrons

Fromage

Fromage fermier, pain maison au pesto à la farine épeautre

Dessert

« la saint sylvestre à la vieille forge » : déclinaison autour de la pomme bretonne, glace et crémeux au chouchen et dès de brioche au beurre salé de guérande

Mignardises

Proposé par

125€
Menu pour le 31 décembre à partir de 20h et 1er janvier à partir de 12h
—

Menu de fête pour les enfants 25€

jusqu’à 12ans

Entrée

Terrine de campagne maison et son mesclun

Plat

Tournedos de bœuf, pomme de terre et petits légumes du moment

Dessert

Bûchette au chocolat grand cru

Proposé par

Voir le numéro de téléphone

Horaires

Lun :

fermé

Lun : fermé

Mar :

12h00 - 14h00

/ 19h00 - 21h00

Mar : 12h00 - 14h00 / 19h00 - 21h00

Mer :

12h00 - 14h00

/ 19h00 - 21h00

Mer : 12h00 - 14h00 / 19h00 - 21h00

Jeu :

12h00 - 14h00

/ 19h00 - 21h00

Jeu : 12h00 - 14h00 / 19h00 - 21h00

Ven :

12h00 - 14h00

/ 19h00 - 21h00

Ven : 12h00 - 14h00 / 19h00 - 21h00

Sam :

19h00 - 21h30

Sam : 19h00 - 21h30

Dim :

12h00 - 14h00

Dim : 12h00 - 14h00

La Vieille Forge

Adresse

32 Rue d'Aha
44420 MESQUER

4.6 / 5 basé sur 142 notes et sur 142 avis

menus de fêtes

La Vieille Forge

Menu Noël

Amuse-bouche

Entrée

Premier temps

Pause gourmande

Second temps

Dessert

Mignardises

90€Menu pour le 24 décembre au soir et 25 au midi—

Menu de la St Sylvestre

Amuse-bouche

Entrée

Premier temps

Deuxième temps

Pause gourmande

Troisième temps

Fromage

Dessert

Mignardises

125€Menu pour le 31 décembre à partir de 20h et 1er janvier à partir de 12h—

Menu de fête pour les enfants 25€

Entrée

Plat

Dessert

90€
Menu pour le 24 décembre au soir et 25 au midi
—

125€
Menu pour le 31 décembre à partir de 20h et 1er janvier à partir de 12h
—