Gâteaux

Découvrez ci-dessous nos gâteaux pour cet automne-hiver 2020 pour toutes vos occasions (mariages, baptêmes, anniversaires, etc.).

Nous vous proposons des gâteaux personnalisés et uniques selon le thème que vous nous donnerez : n’hésitez pas à nous le communiquer !

« La Vieille Forge »

Biscuit pain d’épices et agrumes, bavaroise mandarine champagne, crémeux cannelle, framboises et glaçage à l’orange

« La Bretonne »

Biscuit sacher, caramel moelleux, crémeux vanille et mousse caramel et son glaçage caramel beurre salé

« Piémont »

Biscuit noisette, bavaroise chocolat noisette et son crémeux, glaçage chocolat au lait

« La Belle d’automne »

Dacquoise mousseline de poire, mousse marron, poires caramélisées, glaçage chocolat noir

« Pistache pop' »

Crémeux pistache, crémeux framboises-griottes, pain de gène, griottes et glaçage vert

« Paradis chocolaté »

(Déclinaison autour des chocolats grands crus)
Biscuit et crumble chocolat, crémeux chocolat et mousse choco-lait, glaçage chocolat noir intense